I fagioli di miele, noti anche come fagioli marroni nigeriani o fagioli dolci nigeriani, sono una varietà di fagioli dall’occhio nero con un caratteristico sapore dolce. Conosciuti in Yoruba come Ewa Oloyin, questi fagioli dall’occhio marrone chiaro a forma di rene sono apprezzati in tutta l’Africa occidentale. I chicchi sono ricchi di proteine ed è particolarmente adatto per costruire e riparare i tessuti del corpo.