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Bitter leaf
Il bitter leaf, letteralmente “foglia amara” è una verdura diffusa in gran parte dell’africa nera. Disponibile in 2 versioni: congelato e secco.
Ingredienti:

Bitter leaf

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Descrizione
Il bitter leaf, letteralmente “foglia amara” è una verdura diffusa in gran parte dell’africa nera. Il suo gusto è chiaramente amaro, ma questo ortaggio tradizionale ha moltissimi benefici per la salute.
Come cucinarlo

Viene tipicamente consumato come contorno vegetale per numerose ricette, può essere messo in zuppe, insalate, tè, succhi e altro, e può anche essere essiccato e polverizzato.