Skip to content
Safou
Safou è il frutto di una specie di pianta da fiore, che in italiano si traduce con Susino di maiale, mentre in Yoruba viene chiamato Iyeye.
Ingredienti:
Descrizione
Questa pianta ha molte funzioni curative data la sua forte concentrazione di fibre, vitamina C, ferro e calcio. La pianta possiede proprietà antibatteriche, riduce il rischio di malattie cardiache, possiede proprietà antisettiche, ed è ottimo per combattere la stitichezza.
Come cucinarlo

Le foglie del hug plums si possono usare per creare un thè, ma crea sonnolenza; le radici riducono la febbre; ed il frutto abbassa la glicemia. Se ne sconsiglia l’uso a donne incinte.