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Ugu
Foglie secche di zucca. Disponibile in 2 versioni: congelato e secco.
Ingredienti:

Zucca

Descrizione
Foglie secche di zucca. La zucca scanalata è conosciuta scientificamente come TelfairiaOccidentalis, una pianta di vite tropicale originaria dell’Africa occidentale.
Come cucinarlo

Come il bitter leaf le foglie di Ugu vengono utilizzare come ingrediente principale in molte zuppe.